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OPCIONES:
Chef&Ciencia: "Diálogos y degustaciones"
Cuándo: viernes,
9 de junio de 2023
11:00
-
12:00
Dónde: Sala de Grado de la ETSIAB. Edificio Los Olivos.
Descripción: Bebidas, maridajes e innovación
Esther Merino, consultora en Bebidas, Sala y Maridaje para la Gastronomía Contemporánea, Iñigo Arozarena e Idoya Fernández, investigadores del Instituto IS-FOOD.
Entrada libre con inscripción previa.
Esther Merino, consultora en Bebidas, Sala y Maridaje para la Gastronomía Contemporánea, Iñigo Arozarena e Idoya Fernández, investigadores del Instituto IS-FOOD.
Entrada libre con inscripción previa.
Contacto: Unidad de Cultura Científica (UCC)
Áreas Temáticas: Charlas, Pamplona